CROSSROADS 2012

CROSSROADS ist eine Dinner Show & Party, die in die Südstaaten der USA führt, wo Blues, Cajun und Zydeco ihre Wurzeln haben. Biber Herrmann, das International Cajun Trio und die Louisiana Band haben die Musik präsentiert. Zwischen den Live Acts haben wir ein erstklassiges Menü serviert:

New Orleans favorite Lobster Soup

Boeuf à la Louisiana - Mesquite grilled Filet Mignon

Rock'n'Joy - Chocolate Mousse with Fennel Salt, Tarte au Caramel et Poire, Cranberries glazed with Maple Sirup

Und die Maschinenhalle der Malzfabrik in Berlin Tempelhof war die ideale Location dafür.

 

© Fotos: Roger Schorries by Lebenswelten Catering